马卡龙(法语:Macaron，法语发音:[makaˈʁɔ̃])，又称作玛卡龙、法式小圆饼，这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点西点培训，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。

　　它的由来可追溯至19世纪的杏仁小圆饼;这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上调合蛋白，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感，是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食，这种点心也在法国东北地区偶尔可见。

　　Macaron一词本是法语，实际发音较接近"马卡红"。"马卡龙"是使用英语发音音译的结果。