火锅作为重庆的一大标志，因麻辣爽口，吸引了大批食客们的胃。对于创业者来说，特别是小本创业、初入火锅行业的创业者来说，如果自己开火锅店，而自己又不会核心技术的话，请个厨师一个月要花几千元的工资不说，还得看师傅脸色，根本不划算也不保险。所以，对于创业型的开店来说，正品餐饮的正宗火锅技术培训，这是你开火锅店赚钱的可靠的法宝。

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