菜盒子营养丰富，是早餐的较佳选择。肉盒是豫东、鲁西南、皖北一带有名的风味小吃，为油炸食品，有猪肉粉条馅、牛肉粉条馅菜盒子等，在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受，大多作为早餐食用，在寒冷的冬季，配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥，即解馋解饱有抵御寒冷。

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