人们爱吃烧鸭，看见烧鸭就会有品尝的冲动，烧鸭和小面相结合成为烧鸭面也许很多人没有听过吧，如今烧鸭面成为很多人热爱的美食，烧鸭面的烧鸭口感特别的细腻，经过慢火烤制的烧鸭，烧鸭的外表会变得焦脆，冒着香油一点点渗出香味，而内部却与外面的酥脆不一样，里面的肉质鲜嫩。

　　烧鸭面培训课程安排

　　1.讲烧鸭面的发展史及基础知识。

　　2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.烧鸭面的制作关键方法与核心程序。

　　4.烧鸭面的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解广东烧鸭面的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　5.加学其他项目享受更多优惠。

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