哪里有臊子面培训?臊子面与一般面条不同，手工擀面，薄如蝉翼，细如丝线，滚水下面莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇上臊子汤，只吃面条而不喝汤。而且汤要宽、面要少、并突出酸辣味，才能体现出此面的特色，如此这样才能吃到一碗正宗陕味岐山臊子面。也才能吸引到络绎不绝的食客前往你的店面品尝。

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