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陕西哪里可以培训正宗花溪牛肉粉技术?南北方的饮食差异不同,北方由于盛产面粉,所以北方的小吃大多是饼,肉夹馍,面条,包子之类,南方盛产米,所以南方的小吃大多是米粉,米线这种的。今天说说特色的米粉,米饭也有好多不同的,不如湖南米粉,广西米粉,以及贵州米粉,云南米粉,都十分有名气,西安大品小吃培训的师傅今天给咱们介绍下特色的贵州米粉--花溪牛肉粉。
这个米粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。尤其是特色的牛肉,是采用多种香料严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果您能吃辣,加上贵州特有的香炒辣椒面,一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。
培训实践操作内容
1.花溪牛肉粉的系统讲述;
2.花溪牛肉粉原料的选购;
3.花溪牛肉粉食材的预加工;
4.花溪牛肉粉制作的基本标准;
5.花溪牛肉粉制作的制作步骤;
6.花溪牛肉粉经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
花溪牛肉粉风味独特,受到人们的喜爱,除了品味以外,喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受,在贵州大街小巷,人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品,随时随地都在吃。
对于没有从业经验的人来说,开个花溪牛肉粉的店是十分合适的,投资不大,而且也适合新手经营。想学正宗技术,来陕西觅香源餐饮培训学校,师傅手把手教,教会为止。
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