学陕西特色小吃怎么选？现在很多人都放弃了鸡肋的工作，选择自主创业!再加上种种限制，仿佛只有小吃店是最佳的平民创业项目，不像别的生意一样，动辄需要进多少万的货。小吃店一般不需要太大的投资，几万元甚至几千元一个小吃车，就能创业了，但是利润却是非常可观的。所以就导致很多人都来学习小吃技术，开个小吃店。

　　那么这个市场， 自然也就有了很多居心叵测的人利用了!因为有很多学员来我们报名，是在别的地方吃了亏，上了当，交了学费没学到什么东西又过来这里的。所以作为一个良心的小吃技术公司，我们有必要和你聊一聊。有必要让你知道什么是重点，怎么样避免吃亏和上当

　　一、不要被规模，人数蒙蔽了双眼。很多小吃培训机构，租了一千多平米的场地，整齐划一的规模，就被打动了，不要被骗了，现在一些小吃培训机构根本不注重技术，他们都是财团参股，想着怎么融资，怎么弄大规模的上市，资本运作怎么样，考虑的是一些大而空泛的商人利益，根本不会管学员是否能够学会，师傅到底教的好不好等等，所以跟着这样的机构说白了就是当炮灰去了。

　　二、还有别看学员的人数多少，衡量他们教的质量。有的地方用低价的方法，吸引来很多的人，走的是大批量，比如一千块钱可以学四五种小吃，确实价格很让人心动，但是不给实践的机会，一节课师傅带着二三十个学一种技术的人，大家一起学，殊不知只是匆匆走马观花的看一遍，根本没自己上手做的机会，光看有什么用，俗话说看一千遍不如动手做一遍的。

　　陕西觅香源餐饮培训学校的师傅手把手的教学，每节课都限制人数的，太多了没办法保证教学质量，所以必要要保证每个学员都亲自实践上手操作才可以。每个学员学习技术也不容易，如果不是学到了真技术，肯定也不会去贸然投资开店的所以能开店，说明一是味道好，二是师傅真的教了技术，不然回去根本做不出来，何谈开店啊。我们觅香源的宗旨就是，要手把手把学员教好，教会，回去能自己操作，做出来一样的味道，这是最关键的。