官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
西安哪里有皮肚面短期高质量培训班?
来源:绝鼎香 时间:2019-11-28 17:31:19        浏览:627
  西安哪里有皮肚面短期高质量培训班?皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后,可切丝、片等形状,适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调

  西安哪里有皮肚面短期高质量培训班?皮肚又名干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,用猪后腿皮及背皮制成,皮坚而厚,涨发性好,其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后,可切丝、片等形状,适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。

皮肚面

  皮肚面是南京的特色风味小吃,属金陵菜之一,汤料充盈,物料多样,鲜美爽口。皮肚中含有大量的微量元素,能促进新陈代谢,又能滋颜润肤。

  味正香皮肚面南京特色风味名小吃,菜品特色汤料充盈,酷似于大杂烩,十几样东西,皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳……一锅烩。首先将面条在清汤里下到七成熟后捞出,丢入肉骨熬制的汤里,撒入适量的八角、花椒、糖、生姜末、酱油、盐,然后放入皮肚、榨菜丝、菜秧、番茄片、肉丝、味精、猪油,煮到沸腾时放入面条即可。要是再加些辣椒,则味道更佳。

  皮肚面的特点是:汤料充盈,物料多样,鲜美爽口。

  皮肚面技术的培训内容:

  (1)皮肚面原材料的选用与处理。

  (2)皮肚面的配料使用与作用。

  (3)皮肚面的制作方法与技巧。

  (4)皮肚面的成品制作时间。

  皮肚面技术的培训时间:2-5天(不限制培训时间,学会为止)。

  皮肚面技术的培训方式:老师一对一、手把手教,学员亲自动手制作。

皮肚面

  西安绝鼎香小吃培训学校实行配方零保留,确保学员回去能独立操作,一次性收费,包教包会,一般3-5天即可学完开店。同时熙昌还针对学员毕业后,涉及开店选址,装修,门头装饰,店面海报,菜单设计等方面开展指导跟进与设计制作服务,每年配方进行升级,这些多不收任何费用。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
绝鼎香

西安绝鼎香餐饮培训学校

课程数量: 38
老师人数:0
机构名称: 西安绝鼎香餐饮管理有限公司
创立时间: 2017-05-27
培训地点: 西安市
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部