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西安烤面筋培训,一对一培训!
来源:嘉诺餐饮 时间:2020-01-11 09:25:21        浏览:239
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  西安烤面筋培训,一对一培训!烤面筋培训,烤面筋是一种传统特色小吃,是夜市上不少出现的一道特色烤制小吃,具有香辣味,孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。那么今天小编为大家介绍一种专业的烤面筋的方法,希望能帮助到大家。

西安烤面筋培训,一对一培训!

培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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  烤面筋培训制作方法:

  1.将高筋粉加水揉成表面相对光滑的面团,分成鸡蛋大小的小面团。

  2.将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。

  3.往锅内放水,烧开后把面团放进去煮。煮的过程中,要不断地搅拌,直到面团全部浮上来后捞出,泡在冷水中即可。

  4.将串好面筋的竹签或筷子置于炭火上或烤箱内进行烘烤,并在上面撒上辣椒粉、孜然粉等佐料,烤至金黄即可食用。

  烤面筋培训,首选西安嘉诺小吃培训学校,西安嘉诺小吃培训机构是一家专业的陕西特色小吃技术培训学校,在这里向大家承诺,我们全心全意为学员考虑,提供专业的教学模式,专业的培训场地,保证让每一位学员都学到最专业的技术,嘉诺随时欢迎你前来咨询了解,期待您的到来。

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西安嘉诺小吃培训机构

课程数量: 63
老师人数:3
机构名称: 西安嘉诺餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-01-20
培训地点: 陕西西安市
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