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西安鸡肉卷培训班!鸡肉卷是种用烙饼卷着鸡肉来吃的食物。其营养含量达到50%,而在其中加点绿色蔬菜可以使营养更加丰富,鸡肉卷是款老少皆宜的食物。并且深受消费群体的喜爱,如果您想要更多的了解鸡肉卷的相关制作,那么不妨来西安久香园餐饮培训学校详细了解下吧~
课程制作:
1.将鸡肉较厚的部位切开来,放入盘中用调料腌制20分钟。
2.配合鸡肉的宽度切葱。
3.铺张薄膜放入鸡肉,在中央加入姜丝和葱进行卷制。
4.将卷好的鸡肉放入容器中用高火7分钟左右,时隔2-3分钟掀开膜即可。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批鸡肉卷技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作鸡肉卷制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
西安久香园餐饮培训学校,是一家专业打造特色小吃的培训行业,餐饮技术培训小本创业好项目培训项目众多,技术过硬,品牌影响力超强,来学习技术的学员遍布全国各地,经过实地考察以后,毅然决然的选择了我们作为学习技术的第一步,那么第二步就放心交给我们吧。
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