官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
西安驴打滚技术培训哪里好
来源:觅香源 时间:2020-01-11 11:37:59        浏览:844
  西安驴打滚技术培训哪里好?"驴打滚"的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的"驴打滚"外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,

  西安驴打滚技术培训哪里好?"驴打滚"的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的"驴打滚"外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,豆馅入口即化,香甜入心,是老少皆宜的传统风味小吃。

西安驴打滚技术培训哪里好

  理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批驴打滚技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

  实操学习:

  1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作驴打滚制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

  课程制作:

  1、把江米粉倒到小盆里用温水和成面团,拿出空盘子,在盘底抹层香油,将面放在盘中,上锅蒸大概20分钟左右,前5~10分钟大火,后改为小火。

  2、在蒸面时炒制黄豆面,将黄豆面倒入锅中翻炒,呈现金黄色,有点糊味后再炒5分钟左右出锅。

  3、把红豆沙倒出来,放入半小碗水,搅拌均匀。

  4、面蒸好拿出,案板上洒层黄豆面,江米面放在上面擀成大片,红豆沙均匀抹在上面,从头卷,在外层多撒点黄豆面。

  5、用刀切成小段,在每个小段上糊层黄豆面,放入盘子里即可。

西安驴打滚技术培训哪里好

  西安觅香源小吃培训学校,名师指导、技术精湛、师傅一对一教学,包教包会,以实料操作为主全天培训、随到随学,学习时间不限定学会为止。核心技术配方与操作流程全部传授。不控制不保留。我们通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训。力图使学员不走弯路一次性创业成功。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
觅香源

西安觅香源小吃培训学校

课程数量: 71
老师人数:0
机构名称: 陕西觅香源餐饮有限公司
创立时间: 2019-04-18
培训地点: 陕西西安
点击免费通话
温馨提示:此次通话全免费,请放心接听!
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部