西安哪里可以学酱骨头技术？东北酱大骨头，大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪迈的性格，同时这也是东北的一道传统名菜。酱大骨头的主料是猪棒骨和脊骨，是东北的一道名菜。凭据主料的差别有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原质料有一个配合的特点，便是经得起永劫间的炖煮而肉质不会发柴、发去世。啃起来也更有兴趣而较受接待。酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久。此中又由于猪脊骨经炖煮后口感较为软糯而较受接待。

实践操作内容

1.酱大骨头的系统讲述;

2.酱大骨头原料的选购;

3.酱大骨头食材的预加工;

4.酱大骨头制作的基本标准;

5.酱大骨头制作的制作步骤;

6.酱大骨头经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

技术支持

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