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西安有板栗饼培训班吗?板栗饼是种食品,以天然板栗和优质花生油为原料,味道香浓酥软,让人回味无穷。板栗饼是闽北传统名点,早期发源福建地区,按照历代相传手工工艺精制,以清晰多层、入口即溶和馅心冰甜而闻名。
课程制作:
1.大油放炒勺内烧热,放花椒、大料、姜片和葱花,炸到葱花变色,捞出花椒和大料等调料,油凉后,加少量面粉、花椒面和食盐,调成软酥。
2.500克凉水放盒内,加10克食盐,盐溶化后,倒水,拌和,揉搓成面团,搓成直径3.5cm的圆条,揪成10个大面剂子,逐个儿搓长和按扁,擀成中间厚四边薄的长条片,抹1层软酥,折叠,擀压四边,成方块状,四边包严,四角收拢,成椭圆形,饧会儿,擀成直径15cm的圆饼。
3.平锅烧热,饼坯下锅,两面刷油,烙到两面成虎皮色即可。
实力技术保障
品牌保障:多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手指导。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店指导:免费开店技术指导和成本核算知识。
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于板栗饼培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,欢迎来西安觅香源小吃培训学校,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。
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