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在西安小吃麻花技术培训哪家排名好?麻花可作为早餐食物,又可以作为休闲食物,也可满足糖尿病患者的需要,又可以作为主食和面条煮食,和小南瓜及粉条炒菜吃;特色火锅小麻花下火锅吃,风味特香;桂花小麻花具抗癌、清火、化痰、散结之功效;鸡汁小麻花高蛋白高营养。
制造方法 麻花做法:面粉、花生油、盐、水。 将面粉放盆中,倒入油400g、面粉放40g油、5g盐,用手将面粉和油搓均(油多则后边难操作),搓透后加水揉成面团(面团不可太硬),盖湿布饧20分钟; 将饧好的面团拿出再次揉均,搓成长条切出小剂子
麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食物。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中以天津麻花最为出名。
【学习过程】:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
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