铁板烧是一种从日本传过来的美食，这类美食既有表演又有味觉享受，铁板烧改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作，铁板烧经营方式灵活多变,门槛比较低,是属于投资少,收入不错的小吃项目,适合摆摊或者开店,对于小吃创业的新手朋友来说非常适合。

就业方向

本套铁板烧课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口，夜市，工业区周边等地开个铁板烧店，当然您也可以购买一台小吃车做流动经营。

利润分析

蔬菜每串的成本大致在0.4 元到0.9元左右。而荤菜是在批发商处买现成的，价格在0.8元到4元每串。青菜的批发价是4.5元一斤，白菜是2元一斤，韭菜是2.5元一斤，金针菇20元不到5斤。蔬菜每串都卖1元，每串青菜成本是0.6元，卖的话赚0.4元;白菜每串0.6元，卖的话赚0.4元;花菜每串0.6元，卖的话也赚0.4元;金针菇每串0.5元，卖的话那就赚0.5元。”“荤菜也是一样，火腿肠我进价是0.8元一根，卖1.5元;骨肉相连进价是0.8元一串，卖2元;鸡肉进价是1元一串，卖2元;鱿鱼小的进价1.5元一串，卖4元，大的进价3元，卖6元。”

培训时间

我们全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好、当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同、不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

培训方式

目前主要有两种教学方式，第一种：学员自己到总部来学习；第二种：如果学员自己开有餐厅，没有时间来，我们可以安排大厨直接上门教学。

铁板烧的利润有多大，除去成本和每天卖不掉剩下的，利润大概在总营业额的25%， 也就是300-400元的利润，每个月的收入达到上万。以上就是关于铁板烧的利润有多大的相关介绍，相信大家看了这个铁板烧项目的利润之后一定会心动了，那么，想赚钱就来绝鼎香学做铁板烧！