豆花泡馍是流传于陕西省西府地区传统风味小吃，馍是使用独特的工艺加调味料制作而成的，就是俗称的锅盔，对于火候和口感的要求都是很严格的，豆花泡馍现在不仅是在宝鸡一带很流行，经过近几年的发展，在全国很多地方都是很流行的，豆花泡馍就是将小块的锅盔倒入豆浆国内煮一会，盛入碗中，舀一勺豆花放在上面加上佐料，即可食用。

培训内容

1.讲述豆花泡馍的主原料认识及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

教学模式

按照豆花泡馍标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

西安美食汇餐饮培训在行业中有近二十年了，在这期间也培训了上万年的学员，并且也成功地帮助他们创业，让他们拥有了一份自己的事业，今年是悲惨的一年，开年就是疫情的流传，让我们在家三个月不能出门，然后迫使很多人失去了工作，疫情刚过，政府开始大力摆摊经济，让很多人有了新的方向，想学习豆花泡馍小吃技术，就来我们西安美食汇培训学校学习，保证技术包教包会，学会为止。