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餐饮培训
西安学南瓜饼怎么样?西安南瓜饼培训学校哪里有?
来源:美食汇 时间:2020-12-03 09:32:05        浏览:709
南瓜饼作为一道汉族菜式,主要是以南瓜为材料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,相信很多人都喜欢,下面给大家介绍一下南瓜饼的简单做法。南瓜饼作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么南瓜饼怎么

南瓜饼作为一道汉族菜式,主要是以南瓜为材料做成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,相信很多人都喜欢,下面给大家介绍一下南瓜饼的简单做法。南瓜饼作为一道倍受青睐的家常菜,每家的做法相似却又不尽相同。那么南瓜饼怎么做好吃,怎么吃营养健康?本菜单为您精心收集的南瓜饼的做法大全,包括南瓜饼的特色做法、简单做法、家常做法等,让您在家就能做得一桌拿手好菜。

培训内容

南瓜饼培训

1.如何选料的讲解

2.红南瓜的煮发时间与过程

3.火候和油量的控制

4.制作饼的全部过程

5.秘制配方制作过程

6.怎么控制成本与提高利润

7.销售方法与技巧的详细讲解过程

南瓜 500g

糯米粉 500g

白糖 适量

食用油 适量

方法/步骤

南瓜去皮去籽,去皮要厚点,比较好搅拌,压烂南瓜,用筛子沥下水,南瓜水分多

南瓜饼怎么做好吃又简单

加上白糖均匀,尝试一下,甜度要高点,因为要加入糯米粉

加入糯米粉搅拌,需要到不沾盘不黏手的状态

手上沾适量食用油,把面粉揉成团,使之与压碎的南瓜容在一起

南瓜饼培训

把南瓜面泥做成饼状,用湿纱布保鲜膜抹上垫着,以防黏在桌子上

冷油下过,小伙将两面煎至金黄色,即可食用

南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量

做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎,凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可

中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,西安美食汇南瓜饼培训班相当闻名,多吃南瓜饼可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。选择自己心中所想,多样的餐饮种类不一而足地展现在学员面前,供他们挑选出自己心中为满意的答案后进行专业的指导。启发性的教学让学员们能够用心中所想,学会用好的味道做好的厨师,这才是人生中好的老师。

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西安美食汇小吃培训中心

课程数量: 30
老师人数:4
机构名称: 西安美食汇餐饮技术咨询推广中心
创立时间: 2015-03-09
培训地点: 长安区
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