生蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。民间有蚝肉煲汤治风火牙痛，虚火上升，消暑清热饮食疗法。烤生蚝也已成为全世界最受欢迎的特色小吃之一，无论是街头巷尾，或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见，由于它的香味，诱使着人们的食欲，使烤生蚝有着广泛的消费群体，经久不衰的市场。

【培训内容】

1.讲述烤生蚝的发展史及基础知识。

2.讲解烤生蚝选料、配比及加工。

3.烤生蚝的制作关键方法与核心程序。

4.烤生蚝的制作方法与搭配技巧。

5.讲解烤生蚝的具体流程及操作方法;

【培训宗旨】

中途绝不收取任何费用，全程实操，亲自动手。老师一对一手把手教学，不限制时间学会为止。

【我们优势】

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