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餐饮培训
更新时间:2020-05-25 09:27
发糕培训
发糕培训
近期18人预约报名
331
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    7-15天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
邢台市好食光小吃培训学校
  • 好食光

    • 认证1年
    • VIP1
  • 机构名称:邢台市好食光小吃培训学校
  • 创立日期 : 2015-04-21
    课程数量 : 14
  • 培训地点 : 河北省邢台市
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
87
课程详情

发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。发糕流行于全国的中式面食之中,一定有发糕的一席之地。发糕是由糯米、籼米、白糖为食材经过浸泡、磨浆、老浆发酵、蒸制而成的。发糕是中国的传统面食,别致的外观,精巧的工艺,纯手工制作出来的健康产品,在市场上人气很高。发糕产品是扎根于民间诞生的美食,符合大众的口味,开店能收获不错的收益。

培训课程:

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

发糕和面、发面的配比技术手法。

发糕的制作香料配比。

发糕的制作手法、成熟方法。

发糕辅料的准备。

发糕制作全流程技巧。

邢台发糕培训哪家好

发糕培训教学安排:

1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

发糕培训教学流程:

1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

 

邢台发糕培训哪家好

发糕培训学校优势

1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习,包教包会。2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。6、学习后,再学习其他品类均享受20%优惠。7、我司与饮食设备厂、原材料厂均有长久的合作关系。可以配送物美价廉的节能设备与原材料。学员也可以在市场上自行购买,在当地市场均可购买到。8、为方便不便来参加学习的学员,可进行函授学习,打款学校中心账户后,有专业老师给您快递发书面配方,也可以学校上发给您,专业老师电话沟通指导;

 

邢台发糕培训哪家好

好食光教授的发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉肉可口,具有独特的风味及较高的营养保健功能,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作发糕的核心技法!

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好食光

邢台市好食光小吃培训学校

课程数量: 14
老师人数:0
机构名称: 邢台市好食光餐饮管理有限公司
创立时间: 2015-04-21
培训地点: 河北省邢台市
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