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课程级别初级
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培训周期1-7天
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
鱼丸是传统名点，亦名“水丸”，古时称：“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹饪的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可做点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。福州鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。福州鱼丸是以鱼肉做外皮的带馅丸子，选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻。
培训优势：
优势一：专有技术优势
经过多年的经验积累，将地道特色与现代快餐进行结合，符合市场并市场潮流。同时加强对产品的研发力，新品层出不穷，为源源不断推出新美食提供有力保障。
优势二：实战培训优势
专业师傅手把手教学，实战培训，告别只听只看的培训模式。所有项目随到随学，学会为止。毕业后独立开店营业，所有原材料当地采购即可，大大减少运营成本。
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俗话说“店面决定顾客类型，店址关系生意成败”。我公司给予学员科学的建议及指导，提供全方位的开店支持，帮助你顺利迈出成功的较好步!
开店指导：
1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.店面菜单的定价参考及设计。
5.制作福州鱼丸的工具及设备。
