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餐饮培训
更新时间:2020-05-05 14:25
千层蛋糕培训
千层蛋糕培训
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316
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

厦门千层蛋糕系列技术培训  

项目简介  

      西点界中经典甜品千层蛋糕,由多层面皮夹以奶油组合而成,口感集松软及嫩滑于一身。千层蛋糕教人心醉,在于其多层面皮与柔软香滑的内馅层层交叠的基本架构,可演绎出无限创意与变化。欲制作松软的面皮,工艺一定要细致,方能达到千层细如薄纸、层次分明、香味齐发的境界。至于内馅口味,完全是激荡创意的赛场,其中之窍门与巧妙,端看甜点师傅组合搭配食材馅料的巧思,与天马行空的原创力。

 

培训说明

 

培训内容     

芒果千层蛋糕、榴莲千层蛋糕、香蕉千层蛋糕、火美人千层蛋糕、黄桃千层蛋糕、抹茶千层蛋糕、可可千层蛋糕等

培训过程

1.千层蛋糕原料配料选取、采购、制作、初加工和保存。

2.千层皮的制作、奶油的选购和制作、千层蛋糕成品技术等。

3.学员实践学习千层蛋糕的制作工艺及管理流程。

4.复习制作技术,独立完成产品的制作。

5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

活动优惠价: 电话咨询报价。

包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

优惠政策     

  点击查看最新优惠活动详情》

特别赠送             

培训学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、宣传单设计等

 

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