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餐饮培训
更新时间:2020-05-05 14:17
雪媚娘培训
雪媚娘培训
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675
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    1-7天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

厦门日本雪媚娘系列技术培训  

项目简介  

   

  雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。

 

培训说明

 

培训内容     

芒果雪媚娘、草莓雪媚娘、火美人雪媚娘、黄桃雪媚娘、香蕉雪媚娘、奥利奥雪媚娘、猕猴桃雪媚娘

培训过程

1.雪媚娘原料、配料的选取、采购、制作、初加工和保存。

2.面皮的制作、内馅制作、奶油选购和打发、成品制作流程。

3.学员实践学习雪媚娘的制作工艺及管理流程。

4.复习制作技术,独立完成产品的制作。

5.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费用

活动优惠价: 电话咨询报价。

包含现场技术培训费、技术转让费、基础材料费、长期技术升级费等,中途不收任何费用。

优惠政策     

  点击查看最新优惠活动详情》

特别赠送              

培训学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、宣传单设计等

 

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