素炒面是一道家常菜肴，以新鲜面条、蘑菇、腐竹、冬笋、油菜心为主要食材，口味咸香，具有颜色金黄，鲜香味美，清淡适口的特色。

　　厦门顶正小吃培训学校培训面食汤粉项目：兰州拉面、安徽板面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、羊肉面、过桥米线、酸辣粉、一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面、炒面、焖面、香辣面、酸辣面、麻辣面、凉面、素炒面、肉炒面等。

素炒面特点

　　1、素炒面营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。

　　2、素炒面成品制作讲究技巧、火候等，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，也可做成很爽口的辣味，诱人食欲。

　　3、素炒面属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

培训保障

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2. 所有产品技术只有简单实用的操作，绝不教授高深复杂，故弄玄虚的技术。

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5. 所有教学均有几十年餐饮老师傅手把手教学，人手一灶，反复操作和练习，不限制学习时间，可两人同学。

6. 所有教学产品技术均为小吃培训独家配方，产品均可免费试吃，满意再学习。

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