厦门顶正小吃培训项目：兰州拉面、海鲜炒面、牛杂面、安徽板面、牛肉罩饼、羊肉面、重庆小面、担担面、臊子面、饸饹面、土豆粉、肉丝面、油泼面、饸饹面、过桥米线、酸辣粉、 一根面、山西刀削面、河南烩面、热干面、疙瘩汤、凉面、手擀面、肥肠面、排骨面、鸡块面 、焖面、香辣面、麻辣面、素炒面、肉炒面等面食小吃。

海鲜炒面培训内容

　　各种青菜的处理方法和海鲜的处理+配菜方法及各种菜的制作方法+各种材料及配方+海鲜炒面的炒制方法和注意事项。

实践操作内容

1.海鲜炒面的系统讲述;

2.海鲜炒面原料的选购;

3.海鲜炒面食材的预加工;

4.海鲜炒面制作的基本标准;

5.海鲜炒面制作的制作步骤;

6.海鲜炒面经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

厦门顶正小吃培训优势

　　1、专业教学团队，认真负责;

　　2、专职客服团队，细心体贴;

　　3、学前、学中、学后跟踪服务;

　　4、亲手操作，包教包会;

　　5、材料免费，住宿免费;

　　6、学二赠一，学三赠四。

以上就是关于海鲜炒面培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。