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厦门烩面小吃技术到哪里去?烩面是北方人的一日三餐为主,主食,是人们在生命活动所需的‘能量’的主要提供,是人类生存的主要食品之一,谷类,薯类,杂粮。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。其汤,浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素,面、料、汤。现在可以享受较新优惠活动,交一人学费可以两个人同时学习,一对一手把手教学,包教包会。
面食学习项目:1.北京炸酱面全套 2.山西刀削面全套 3.安徽板面全套 4.四川担担面全套 5. 绝味油泼面 6 阿嫂茄汁面全套 7.武汉热干面 8 .东北朝鲜面 9.岐山臊子面 10. 奇香凉面 12. 正宗砂锅面 13. 特色螺丝面 14. 河南烩饼 15.鸡蛋手擀面 17. 清汤河洛面 18.香辣面(新乡一绝) 19.秘制排骨面 20.水晶饺子(蒸饺) 21. 秦朝瓦罐面全套 22.新疆炒拉条 23.饸饹条全套 24.粉浆面条 25.鸡蛋手擀面 26.猫耳面 27.长寿面全套 28.杂粮面全套 29.广东云吞面
特色小吃技术:百草梨膏糖.龙须酥,砂板糖,小米酥,龙须糖,梨膏糖,姜糖,白面江米条,香酥小麻花,上海一口酥,米花糖,千页豆腐,不化皮冻技术,小米糕,杜浔花生酥,松孑酥.仿真唐僧肉素食,姜汁软糖,秋梨膏,蜂梨糕,蜂窝糖,止咳食疗糖,不化姜糖.蜂蜜花生,百草梨膏糖,秋梨膏,鱼豆腐,土豆粉,麻辣条,等等
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