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长治牛肉板面小吃培训价格表
来源:美食可寻 时间:2019-05-21 17:37:06        浏览:263
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长治牛肉板面小吃培训价格表
我们徐水厨掌柜小吃培训的的配方始终坚持传统配方合理下料,经过数道不同工序制成,在细节上比较严谨,因为细节是决定口味的关键。建议想学习牛肉板面的朋友可以来我校亲自品尝考察。牛肉板面学习时间一般不超过一周,因人而异,大部分三四天左右,时间不限制学会为止,学习期间包吃住,学费一次性收取,中间不再有任何其他费用,口味技术绝对有保证,学员可放心学习!
今天就简单给大家分享一下,板面开业后的经营技巧和心得:

装修及卫生坏境,一定要给人较好感觉你的店,干净卫生,这是做小吃必备的。

注意客人对产品的认可度,虚心听取顾客的意见,有则改之无则加勉。这是小吃店生意好坏和长期运营下去的重要因素。

产品味道基本稳定。一定要熟悉每碗板面的汤料配比,做到基本稳定,不能一碗一个味道,这样会流失客源和你店的声誉。

准备工作要做好。板面的面条、汤料要准备充分,避免高峰时期因为配料不足而导致手忙脚乱的情况。

店里的基本流程一定要捋顺,特别在开业的前几天,一定会感觉手忙脚乱,这时候一定不要慌张,等一天忙下来了,晚上好好总结一下,明天该怎么做,该用什么更好的操作流程,这样坚持下来,你就有属于你自己的一整套流程了。



    

学特色板面技术,来厨掌柜小吃培训,板面经常场所
选址就是找吃饭比较集中的地方,和有人流量的地方。店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站、夜市、市场、步行街、广场、早市、小吃街、庙会街、或街面繁华地段等。
温馨提示:咨询老师,请将页面拉至右上方或者底部,有详细联系方式,加联系方式可查看各种现场教学视频,免费领取学习资料。


做板面时,首先在案子上排好三根小面棒,左手捏三个头,右手捏三个头,猛地举过头顶,狠狠地摔在案子上。接二连三,噼里啪啦,边摔,边拉,边闪,板面由此而得名。三根小面棒在厨师手里由短变长,由粗变细,折合三次,总长度达五丈有余,而且粗细均匀,提起似一道瀑布。
捞起煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮。厨师捏上一些嫩绿的青菜放在上面,然后浇上沸好的枣红色的臊子。白的面条,绿的菜叶,红的臊子,使人食欲大增。
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徐水厨掌柜小吃培训板面,一般3-4天就可以学会,不限制时间,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。售后终身,回家做不好,还可以回来免费学习。学习板面技术,来找我啊!
厨掌柜小吃培训学校地址:保定市徐水区华龙路530号。
乘车路线:
汽车北站乘105路,中医院站下车。
汽车北站乘641,中医院下车,步行150米。

老师手把手教学,学员亲手操作,学会为止,免费接。

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