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餐饮培训
更新时间:2020-06-28 18:13
冰粥培训
冰粥培训
近期101人预约报名
147
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    7-15天
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
新乡百味鲜小吃餐饮培训学校
  • 百味鲜

  • 机构名称:新乡百味鲜小吃餐饮培训学校
  • 创立日期 : 2016-04-01
    课程数量 : 36
  • 培训地点 : 河南新乡
    老师人数 : 0
  • 正规学校
  • 品质保证
  • 大力支持
91
课程详情

  冰粥属粤菜系,是广东省传统的地方名点,做法简单,口感冰爽,不仅有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。我们培训学院整合相对比较好的冰粥培训课程,提供给学员更好的学习力度。

  冰粥课程安排理论学习:

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批冰粥技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

新乡冰粥创业培训  

  冰粥实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作冰粥制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

  冰粥课程制作:

  西瓜粥:西瓜去籽切块,西米浸涨,橘饼切细丝。去籽西瓜瓤、冰糖和橘饼放锅内同煮,加浸泡发涨后的西米煮熟即可。

  刺梨粥:刺梨捣碎烂,去渣留汁。洗净米和冰糖放刺梨汁同煮,成粥即可。

  香蕉粥:3条香蕉去皮,切丁块。2、米放开水锅,烧开,加去皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

  番茄粥:150克白糖、250克去皮番茄丁和100克西米,放开水锅煮,加玫瑰酱即可。

  枇杷粥:做法:6枚枇杷洗净,50克西米浸涨,放清水中,熬成粥即可。

  果冻冰粥:1碗开水用泡花茶的方法,取花液,加适量糖调味。薰衣草花液入不锈钢碗,放开水锅加热,入25克纯鱼胶粉,搅融,取出,待凉,加入适量椰丝。开水烫过花型冰格,茶匙装果冻水,放冰箱凝固,凝固后,入水晶杯,倒酸乳酪,入果冻,即可。

新乡冰粥创业培训  

  创业扶持:

  1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

  2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

  3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

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百味鲜

新乡百味鲜小吃餐饮培训学校

课程数量: 36
老师人数:0
机构名称: 新乡百味鲜小吃餐饮培训学校
创立时间: 2016-04-01
培训地点: 河南新乡
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