官网 您好,欢迎来到寻餐网,我们竭诚为你服务!
餐饮培训
更新时间:2019-05-11 10:36
自助小火锅培训
自助小火锅培训
近期136人预约报名
361
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    半月左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  自助小火锅,与以往不同小火锅的形式出现,一下子符合了:时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念,因此而受到众多食客们的热捧!小火锅相对于普通的火锅而言,是以小锅代替大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围,这种时尚前卫的小火锅餐厅内地也逐渐出现。 ► 自助小火锅培训培训内容

  1、火锅需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用(包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格)。

  2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。

  3、火锅各种菜品的选购,加工以及保管。

  4、菜品腌粉的配方教学,菜品的码味以及保管,火锅高汤锅底的的制作。

  5、底锅的配制(不同口径的锅底不同的配底方法,形成量化,对后期进行)。

  6、味碟的调制:包含(芝麻酱碟,香油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)

  7、免费进行学员答疑,指导店面,布局,前期投资回报率分析,保本技巧。

新乡自助小火锅创业培训  

  ► 开店策划 营销指导课程

  一、开店指导

  (一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;

  (二)办证流程:餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析

  (三)店铺开业准备:通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营

  二、门店管理

  值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排,使店面产品质量卫生维持高水平运营,从而使店面。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等,可以有效提高管理效率,提升餐厅竞争力。

新乡自助小火锅创业培训  

  ► 我们培训的优势

  1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学

  2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料 费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止

  3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

立即咨询,预约报名
推荐同行业优质项目给我
提交留言
您可以根据下列意向选择快捷留言
我想学习该课程,请尽快联系我
我想咨询课程费用和培训流程
我想了解有什么优惠和开店支持
我想了解开店的利润空间
离你们较远可以报销车费吗
请问你们的教学方式是一对一吗
请问学习期间食宿是免费的吗
热门课程推荐
  • 最新发布

  • 热点新闻

  • 猜你喜欢

免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
客服电话:400****533
商务合作:028-69****52

寻餐提示:创业有风险,投资需谨慎     备案号:蜀ICP备2021016936号-3

寻餐网公众号

寻餐网公众号

寻餐网微博

寻餐网微博

回到
顶部