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餐饮培训
更新时间:2019-05-11 06:27
罐罐鸡培训
罐罐鸡培训
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307
  • 课程级别
    初级
  • 培训周期
    一周左右
  • 培训时间
    随到随学
  • 课程费用
    请询价
课程详情

  罐罐鸡起源于清代末年,在市场上非常受消费者喜欢,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究,风味别具一格,颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的传统特色名菜,也是宴请客人席中常用的座汤菜。

罐罐鸡做法培训  

  罐罐鸡课程内容:

  1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  4、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

  5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  6、实践操作,老师再度指导。

  7、系列调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

新乡罐罐鸡做法培训  

  我们培训的优势:

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

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