新乡哪里可以学生滚粥技术？ 新乡玖玖香生滚粥这是街头小巷的大排档里，早餐、夜宵经常可见的小吃品种，学员首先要学会生滚粥的粥底，这是各式生滚粥的灵魂，只要粥底煲得好，事情就成功了一半。其次是学会腌各种肉类，不同的肉类有不同的腌制方法，腌得好的肉类经粥底滚熟是嫩滑鲜香，鲜味无穷的。生滚粥的那种香浓味一定吸引你。新乡玖玖香培训中心生滚粥培训师傅会详细教学到生滚粥的做法，让所有学员从理论到实践来制作生滚粥产品，为你详细讲解做生滚粥所需要用到的原料及设备，并实践操作生滚粥的做法，让所有学员真正懂得怎样做生滚粥。

　　生滚粥原料：大米、肉料、油、盐、糖、酒、味精、酱油。

　　制作生滚粥工具：一般的厨房用具便可做生滚粥。

　　生滚粥的做法：制作生滚粥用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟，滚后片刻即离火，放进切碎的生菜粒或葱花便可食用。

　　学习流程：实践操作流程：学习大米的选择，粥底的煲法，肉料的腌制，鲜粥的滚法等，每个步骤师傅都会亲自示范，再由学员反复实践操练多次，分析各类产品成本，注意事项等全套的技术，技术和配方全部都教，毫不保留。

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