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餐饮培训
新乡川味面食培训,样样可赞
来源:超级管理员 时间:2019-10-11 17:25:44        浏览:444
  面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮

  面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条一词是后来才有的;据考证,我国面条起源于汉代,至今已有2000多年的历史,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫“汤饼”。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。有名的有《齐民要术》中收录的“水引”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;则是极薄的“滑美殊常”的面片。

面

  新乡百味鲜的学员可根据自身的实际情况选择适合的培训项目,教的时候都是核心的技术师傅,培训实践的原材料都是学校负责购置的,学员只要交个学费学好技术就好,学成之后做生意用的原材料在当地的市场上都是可以买到的,不受学校的限制。

  川味面食培训机构课程安排:

  1、面食培训系列的产品认识

  2、选择合适自己店铺的面食培训项目。

  3、面条的制作,和面的比例,让面条变的劲道的技巧和方式

  4、面食培训项目,各种面条口味及面臊子的制作和调味

  5、面食培训项目高汤的制作。

  6、面馆的经营经验分享,怎么打造自己的特色产品。

面食

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