绝味鸭脖培训，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。中华小吃历史悠久，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化。今天小编就和大家一起来做这道美食。

　　鸭脖750克，八角、桂皮、香叶、山奈、草果、丁香、茴香、甘草、香菜、干尖椒、盐、味精、酱油、红油、香油、蒜米、芝麻、老卤水各适量。

　　绝味鸭脖培训'做法'：

　　1、将冰鲜鸭脖解冻洗净，用盐腌渍后焯水。

　　2、老卤水加香料煮出香味后，下焯好水的鸭脖，大火烧开撇去浮沫，烹入料酒，大火卤制成熟，捞出凉干改刀成块待用。

　　3、炒锅上火爆香蒜米、芝麻下鸭脖块，加红油、香油、味精、酒，翻炒均匀出锅装盘即可。

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　　新乡好再来小吃培训学校优势：

　　一、与学员签订正式的培训合同，保质保量的完成培训工作;

　　二、技术上不断更新，让学员放心创业;

　　三、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员通过学习，并成功创业;

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