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新手开餐饮店的七个难题
来源:美食可寻 时间:2018-05-31 02:19:12        浏览:121
相信很多人在开店之前都有这样的困惑,很多人在职场倾轧多年,或者自己去消费看到别人赚的盆满钵满的时候,自己手痒痒也想开一个店的欲望吧。但是新手开店必须知道这7个基本原

  相信很多人在开店之前都有这样的困惑,很多人在职场倾轧多年,或者自己去消费看到别人赚的盆满钵满的时候,自己手痒痒也想开一个店的欲望吧。但是新手开店必须知道这7个基本原则。
 

新手开餐饮店的七个难题


  1.匹配原则


  你准备开一个店,那么这个店面的装修风格、定位消费群体、店内设置的机构、以及你人流的客群要跟你这个店相匹配。这是你准备开店前 个必须要想清楚的事情。


  2、左邻右居原则


  很多人开店会忽略了这一点,你是什么样的店,你旁边就应该是什么样的店,皮肤管理店附近就应该是美甲店、奶茶店都是女性客户消费的店面,这样进店率会高。


  3、曝光原则


  一定要记得近大远小,人流动线越近越好,因为人的视野就那么大,如果你的店面离人群视野太远,消费者会自然忽视,因此开店要在人的视野内。其次你要确保你的店面前面没有绿化隔离带,没有各种车道,这样才不会让消费者忽视你店面的寸。


  4、办证


  开一个店面不仅要得到市场的承认,首选要得到政府的承认,营业执照和税务发票是首先就得弄的。带着身份证以及你的店面相关证明以及技术证书去当地有关部门办证。


  5、设计


  店面设计,首先要过平面图,哪里放前台,哪里放核心位置这些都是依据的,其次是效果图、施工图, 后是装修图。


  6、招人


  除非店面够小,不然店面都是需要招人,你要明白你招人是需要什么样的,这也是要跟你店面相适宜,开多少工资适合,这也是作为老板需要提前考虑清楚的。


  7、活动策划


  一个店面成不成功,其实一般就看开头的活动造势了,活动举办的好,引流的人,社会认同效应利用的好,这样你店面就能长期发展。

  想要开一个成功的店,先要规划好这七大问题。这个时候选择一个好的项目和优秀的公司至关重要,而恩享餐饮,一个真正用心用实力为每一个创业者实现梦想的好公司!旗下多个火爆项目,更有全面的技术团队,每一个问题都有专业的技术团队为你解决,让创业者轻松无忧成功开店赚取人生财富。

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