里脊肉饼是将做好的烧饼经过油炸后，加入制作好的里脊，生菜叶等，再刷上做好的秘制酱料，即可。里脊肉饼里面的里脊不是猪里脊，是由鸡胸肉制作出来的，经过腌制油炸后夹在饼中。吃起来外酥里嫩，香味迷人。里脊肉饼已经出世就火遍全国，深受广大年轻消费群体喜欢。

　　里脊肉饼课程培训内容：

　　1.里脊肉饼食材的选购和处理;

　　2.原料加工制作;

　　3.饼皮的制作;

　　4.里脊肉饼酱料的制作;

　　5.里脊肉的制作。

　　培训方式：

　　里脊肉饼标准配方进行学习制作，专业制饼师傅手把手教学，学员亲自动手练习，实践为主，理论为辅。

　　培训时间：

　　中山煌旗小吃培训学院随到随学长期招生，您可以先了解，觉得合适再过来考察品尝，满意再报名学习，一般3-5天，不限制学习时间，包学包会，直到做出满意口味，熟练制作流程为止。

　　里脊肉饼的特点是成本低利润大，出餐快。很适合在学校、小区、市场、商场、消费时间集中的档口地段经营。

　　里脊肉饼香而不腻，嚼劲十足，酥爽可口，香味浓郁，还带着一点甜味和微辣，让人回味无穷。里脊肉饼可以充当三餐，而且价格便宜实惠，很多年轻人，学生等都能购买得其。味道独特，既可以享受美味又能填饱肚子。而且里脊肉饼制作简单，携带方便，是现在街道上比较流行的小吃了。