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餐饮培训
更新时间:2019-04-29 11:36
鸡蛋灌饼培训
鸡蛋灌饼培训
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  • 课程级别
    入门级
  • 培训周期
    一周
  • 培训时间
    全日制
  • 课程费用
    请询价
课程详情

一、创业财富---鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,现深受人们的喜爱,早餐、特色小吃 旅行街都非常的火爆。 鸡蛋灌饼,是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼 皮酥脆蛋鲜香,在短时间内流行于中原地区乃至全国各地。  

二、鸡蛋灌饼市场分析

鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的首选食品,(鸡蛋灌饼做法)它营养丰富,携带方便,也不会占用很多时间,(鸡蛋灌饼配方)可以边走边吃。鸡蛋灌饼的关键是在和面的过程中,面和好了,鸡蛋灌饼不仅好吃,还很美观。越来越多的人喜欢吃鸡蛋灌饼了,所以市场前景也是一片光明,学习中原鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的,技术好的,才会在市场上立足。  

 

三、鸡蛋灌饼培训内容

★培训内容

鸡蛋灌饼的制作等

★培训课程

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的 变换、配比等。

3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

★实际操作内容

1、鸡蛋灌饼的系统讲述; 2、鸡蛋灌饼原料的选购; 3、鸡蛋灌饼食材的 预加工; 4、鸡蛋灌饼加工的基本标准; 5、鸡蛋灌饼的工艺步骤; 6、 鸡蛋灌饼经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与 生意技巧,投资分析,经营管理。

★培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

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