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课程级别初级
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培训周期一周左右
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培训时间随到随学
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课程费用请询价
一、南翔小笼包
南翔小笼是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。起始于清代同治，至今已有100多年历史。形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑;出笼时任取一只放在小碟内，戳破皮子，汁满一碟，为佳品。
二、实际操作内容
1.小笼包的制作方法以及包发
2.小笼包的汤汁配料做法
三、南翔小笼包的市场前景
南翔小笼包为上海郊区南翔镇的传统名点，南翔小笼包味美细腻，受到了越来越多的人的喜爱。据上海相关部门表示，南翔小笼包已经在全世界风靡了，目前，在新加坡、日本和马来西亚等地都有店，其海外市场影响是非常深远的，并且在国内，处处都能看到南翔小笼，并且每家店生意都是十分火爆，很多时候还会出现供不应求的情况，所以，南翔小笼在早餐行业所占的比例是相当的，并且，它所带来的效益也是非常可观的。
四、顶正培训特色
1、所有产品没有任何添加和勾兑，真材实料教学。
2、多种味型教学，让每位学员学成拥有强力的市场竞争力。
3、从原材料的识别选用到产品加工制作全套工艺教学。
4、一人交费，两人同时学，让每位学员多一层保障。
五、顶正培训优势
1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗的餐饮技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导。
