樱花代表着浪费的氛围，是纯洁和高尚的象征，而且在刚刚严冬过后，樱花更加代表着春天的气息，再这样的季节，浓浓的奶油和樱花，想想的很舒服。樱花纸杯蛋糕，给你温暖舒服的感觉，接下来就跟随着里永烘焙培训学校小编来体验这种美妙的感觉！
 

  樱花天使纸杯蛋糕原料：蛋白5个、细砂糖100克、低粉75克、玉米淀粉10克、盐1克、柠檬汁几滴、盐渍樱花适量。

  接下来，我们就开始制作樱花纸杯蛋糕：

  1、首先我们先往准备一盆温水，然后将里面加入盐，然后把樱花放进去泡；

  2、把樱花泡好之后，用纸巾将上面的水份控干，留下一小部分做装饰，其他切碎备用；

  3、将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，然后过筛；

学厨纸杯放入合适的模具内备用。

  4、蛋白的打发，将蛋白中加入几滴柠檬汁和盐，混合均匀，然后将电动打蛋器进行打发，中间分三次加入细砂糖，然后打发至湿性；

  5、将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，然后过筛，混合到蛋白霜里，用切拌的手法将混合物快速拌匀，搅拌均匀之后加入切碎的樱花，在搅拌均匀；

  6、将做好的蛋糕糊装入裱花袋，然后将蛋糕糊挤入纸杯内，在把上面放一些樱花花瓣做装饰。

  7、将烤箱事先预热到150度，然后把纸杯蛋糕放入烤箱，烘焙20分钟左右，烘焙好之后去处放凉脱模就可以了。