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郑州脆皮烧鸭培训机构哪家好?广东脆皮烧鸭已有600年的历史,与北京烤鸭相媲美,属于广东传统的名菜。以整只原料烘烤而成。成品特点是:色泽金红光亮、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,入口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。若配烧鸭料或酸梅酱食用,更是别具风味。开脆皮烧鸭店,投资小,掌握脆皮烧鸭技术配方后,只需购买一台烧鸭设备 ,将鸭子及调味品采购回来即可,做脆皮烧鸭的面积只需要几个平米,1~2 人便可轻松进行了。不管是开店或是流动经营都可以。
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