说到炒板，相信很多人都有自己喜爱的炒饭品牌，炒饭就是将煮熟的米饭与各种肉类，菜类等合在一起炒，说起来好像很简单，但同样的配料，同样的做法，不同的人做出来的炒饭味道是不一样的，就拿最简单的蛋炒饭来说，有的做出来的蛋炒饭很难吃，但有的人做出来的蛋炒饭去非常美味，这其中的区别是什么呢?如果开一家专门卖炒饭的小吃店有生意怎么样呢?开一家炒饭店需要多少钱呢?

　　其实，好吃的炒饭和难吃的炒饭，主要区别就在于火候把握及制作方法上面，什么时候倒鸡蛋，鸡蛋炒成什么样，什么时候再倒饭炒等等，都是有讲究的。而且如果想要开一家炒饭店的话，肯定不能只卖一种炒饭，毕竟不同的顾客对炒饭的味道要求是不一样的。所以开炒饭店，品种最好还是丰富一点，品种丰富可以吸引到更多的顾客群体。

　　很多人之所以选择开炒饭店，其中的一个主要原因也就是因为开炒饭店的成本比较小，它的原材料主要是米饭，还有就是一些配菜什么的，一台灶一口锅就可以开店了，所需要的成本其实并不高。在一些小城市开炒饭店的话，最大的成本可能也就是小吃店的租金，整个成本算下来可能也就是一万多一点。而且很多经营者这一万多元的费用中还包括了学习炒饭的没这费。

       郑州顶正长期从事餐饮新品的研发、创新，以手把手、一对一，小班教学，全实践操作的培训模式，按照学员需求进行量身定做培训计划，切合实际的市场经营理念，坚持诚信教学，保证品质，共创社会价值;全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学的教学理念，多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系。中心为学员免费提供开业前的各项指导，店面设计策划及筹备工作，让学员真正创业无忧。