南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等

　　培训课程

　　1.讲述南瓜饼的发展史及基础知识。

　　2.南瓜饼作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.南瓜饼的制作关键方法与核心程序。

　　4.各个口味的南瓜饼的制作方法与搭配技巧。

　　5.讲解南瓜饼的具体流程及操作方法;

　　6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　培训安排

　　1、专业老师的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

　　3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

　　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

　　5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

　　6、免费传授开店技巧与经营方法等;

　　培训内容

　　1.主要系统学习如何使用清水、南瓜、糯米粉、白糖等食材制作面饼。这里重点学习掌握揉面手法、技巧等知识。

　　2.系统学习如何把制作好的面饼，切割成大小均匀的面团。

　　3.系统学习如何将切割均匀的面团，压成厚度均匀的饼胚。

　　4.学习如何操作使用电饼铛烤制南瓜饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、技巧等知识。

　　培训时间

　　一般有2-3天就可以学会，学会为止，学校不限制学习时间，包教包会，老师一对一教学，学员亲手操作。

　　培训优势

　　1.免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

　　2.我们地处繁华商圈商铺，只教学员，不对外营业，更专业，学员实践操作机会多，师傅全程陪同监督，及时指正学员错误，学员影响更深，学的更快。

　　3.多年来，我们自己开过店，无论是餐饮培训都有自己的经验，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。

　　4.现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践，配方全透明，让学员掌握真正的核心技术，成功开启创业之路。

　　本项目适合正打算小本创业、打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有无经验，我们的师傅都将手把手教会你正宗南瓜饼技术培训，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!