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餐饮培训
郑州啵啵鱼去哪学?郑州啵啵鱼培训学校推荐食尚香
来源:食尚香 时间:2020-11-07 09:21:10        浏览:414
大家吃过啵啵鱼吗?这道菜在宵夜市场比较受欢迎,滋滋作响泛着油光,青菜、辣椒和各种佐料将它们装扮起来,还未端上桌香味就撩到了一群吃货,滚烫的啵啵鱼配上冰凉的啤酒下肚,心情也就瞬间嗨了起来,你喜欢吃啵啵鱼

大家吃过啵啵鱼吗?这道菜在宵夜市场比较受欢迎,滋滋作响泛着油光,青菜、辣椒和各种佐料将它们装扮起来,还未端上桌香味就撩到了一群吃货,滚烫的啵啵鱼配上冰凉的啤酒下肚,心情也就瞬间嗨了起来,你喜欢吃啵啵鱼吗?怎么学习啵啵鱼呢,下面来看。

课程制作

啵啵鱼培训

1.龙利鱼柳用清水浸泡数分钟。将龙利鱼切成大概2-3厘米厚的鱼条。

2.10克腌鱼粉,半个蛋清,5克生粉,10克色拉油,用手轻轻抓匀,不可太过用力,会抓碎鱼肉。

3.将洗好的蔬菜放进高汤中,煮1分半左右,捞出备用。锅烧热倒入少许油,放入啵啵鱼调味酱,小火炒熟。放入高汤,将酱化开,将腌好的鱼一块一块下入锅中。

4.配置高汤可以用猪骨煮汤,或者购买高汤膏,按说明比例配置高汤。选择一些自己洗欢的蔬菜:娃娃菜、油菜、木耳等,清洗干净,改刀切开。

5.待鱼发白,加入生粉使汤汁。将砂锅烧热,将烫好的蔬菜,鱼放入砂锅中,就行了。

培训优势

1、入学门槛低,文化程度不限,每个人都有实现创业梦想的机会。

2、雄厚师资力量,99%实战演练;名厨开堂主讲,海量风味小吃学会为止。

3、一站式全程手把手培训,先尝后学,学习过程中食物全免。

4、充分了解学员的需求,地域的需求,提供切实可靠的创业课程。

5、创业不以开店培训为前提,却有着开店培训的服务!不是开店培训胜于开店培训。

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操作简单:无需任何经验,标准化流程,师傅守护式教学,全套技术经验毫无保留传授。你轻松做生意!

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食尚香

郑州食尚香小吃培训中心

课程数量: 19
老师人数:0
机构名称: 合肥明策餐饮管理有限公司
创立时间: 2014-07-07
培训地点: 郑州
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