铁板炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭，芳香四溢、散发光泽、色彩靓丽，米饭粒粒松散、晶莹剔透，绝对是快餐中的佳品，真正要做到好吃美味的炒饭首先就要注意煮饭的技巧，不管你爱吃的是硬饭还是软饭，相信大家都知道好吃炒饭的较好要素就是粒粒分明。要做到这点，就要从较初的煮饭功夫谈起，如果能把这一步做好，后面剩下的就是非常的简单。其实炒米粉炒面炒饼丝炒河粉就跟炒饭都是一样简单，基本上可以说是做法几乎一模一样的，所以只要学好炒饭的技术，就同样学会了炒米粉。

名吃汇小吃培训学校有老师一对一教学,手把手教学，专业指导，耐心的传授，全面性科学的教程只为让你成为集体技术与管理于一身的专业人士；老师会毫不保留的把技术与经验传授给每一位学员，学员全部是以实操为主，现场实操，老师教学完每一位学员要实践，在实践过程，老师会在旁边指导，全天以新鲜水果和原材料来实操。

开封名吃汇小吃培训学校的各种小吃美食经过多位资深老师改进，口味佳，味道正宗。学校培训设备设施齐全，任职老师均来源于资深老师傅，老师经验丰富技法娴熟，采用循环教学及阶段考核的课程模式，确保每位学员都可以学会学精。名吃汇从选材开始到切工、秘方的配制、腌制时间控制、制作等过程手把手现场培训。学员随到随学，亲手操作，理论与实践相结合，包教包会，免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。

学校地址：

火车站、汽车中心站乘17路到广电中心站下车

客运西站乘17路  57路到广电中心站下车

宋城站乘14路到广电中心下车

开封北站坐35路到医药大厦下车转18路到宋城路站黄河大街站下车

市内乘17路 57路到广电中心站下车

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