来源：育厨网 时间：2018-06-14
新乡市美味阁小吃培训(原阳县福宁集美味阁小吃部)在国内是率先做特色餐饮技术，经过各地名厨、食客、文士和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸小吃、卤肉制品培训等等。精美小吃品种达1000余种。我们结合国人饮食特点，去伪存真，提炼出了一套更科学的工艺方法;使制作出的产品口味更时尚美味，制作方法更快速便捷。
我们拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的经验;老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，我们也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。
我们这里设备齐全，环境舒适，学费低廉，老师手把手传授，技术配方无保留传授，一次交费学习，技术免费升级。做到速成而不“滥造”，可以彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，既可信心百倍的去经营，我们秉承“公益”的办学思想下，让小本创业的人士花最少的钱，学到最专业、最正宗的技术，走上创造财富之路，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个学习技能、施展抱负的机会。
我们的理念：以味道创造财富
我们的宗旨：弘扬民族小吃，发展新一代饮食文化
我们的目标：让每位创业者零风险创业
1. 各项特色小吃系列，均有秘制的独特技术配方，特殊的制作工艺。
2. 随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会。
3. 讲究职业道德，真诚传技，诚信待人，安排食宿。
4. 老牌单位，技术精湛，实力雄厚，信誉至上，长期跟踪服务。
5. 免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营。
培训内容:
1.兰州拉面 2.河南烩面(羊肉烩面、滋补烩面、三鲜烩面) 3.牛肉板面 4.山西刀削面 5.北京炸酱面 6.红烧牛肉面 7.重庆小面 8.陕西油泼面 9.饸饹面系列 10.四川担担面 11.阿丽茄汁面 12.炝锅面 13.江西瓦罐面
培训课程理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学习时间随到随学，一般3-5天左右，包教包会，学会满意为止。终生技术免费升级。
后期扶持：
1、根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案 。
2、根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4、指导原来采购，提供原料采购供应商。
5、正品厂批发价代购原材料，设备。也可指导在当地市场购买。
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