冰之乐商用BQL-825B冰激凌机

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适用范围

蛋糕房设备,西餐店设备,饮品店设备,咖啡店设备,茶餐厅设备

设备介绍

      立式冰淇淋机装有可转动的脚轮，其中前部脚轮为可转向的万向轮，并带有刹车锁定装置，可在平坦的地面上直接推动行走。

      机器周边与墙壁或其他物品的距离应保持500mm以上的间距，机器的通风孔应保持畅通，附近不要有可吸入物。在室内空间较小的情况下，应为本机安装流量不小于1000M3/h的排风扇。 　为保障安全，冰激凌机器通电前必须保证可靠接地。在接通电源前请确认电源插座的接地触点可靠的单独接地。

　　为保障食品卫生，机器使用前后，除将机器与食品直接接触的部件进行彻底的清洗外，对于与食品间接接触的部件和容器，还必须进行消毒处理。请使用食品级专用消毒剂。 　为了保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，请在长期不营业的状况下清洗冷冻缸。

　　将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸，浆料要超过膨化管底部的进料口，浆料不得有大颗粒未溶解物，以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。