FH-60多功能面食机

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• 设备类型： 面制品 > 面条机
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适用范围

广泛用于学校、食品厂、企业、部队、机关、早餐工程等单位。

设备介绍

　　一、面条机说明

　　1.该机是我厂总结多年面食机械加工经验，设计的一款经典款式，构造紧凑，美观实用，可制作面条及中西面点，适合宾馆，饭店及单位食堂选用。

　　2.该机主动齿轮采用介齿轮传动设计，齿轮间啮合顶留调整间隙，延长整机及部件使用年限，从而使机器性能始终如一。经过揉压的面团制成的面条香甜、增加白度、口感劲道

　　二、操作使用方法

　　1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

　　2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上)

　　3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命)。

　　4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

　　5.切条：1)。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。