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古人说:开门七件事,柴米油盐酱醋茶。国人的厨房,离不开酱油,毫不夸张地说,一滴好酱油,就能为一道菜增色不少。生生酱园阳光慢酿黑豆酱油,简单原料,不简单的味道!慢酿180天(365天),酿出酱园老味道!
据了解,早在我们的周朝,就有制做酱的记载了,而酱油是由酱演变而来,更早的酱油是由鲜肉腌制,与当今的鱼露制造过程相近,后来发现大豆的制成风味近似而且便宜,随之就广为流传了。
有人曾做过一次调查,问:你知道你吃的酱油是什么酿制的吗?现场一阵摇头,天天吃酱油,真心没关注过,豆都没想到,更别说黑的黄的了。但随着人们对食品、对营养与健康、对口味的重视,是时候了解更多了。
国内市场上的酱油多由黄豆酿造,殊不知,黑豆酱油已悄然进入了国人的视线……比如,四川省生生酱园食品有限公司推出的生生酱园阳光慢酿黑豆酱油。
简单原料,不简单的味道!生生酱园阳光慢酿黑豆酱油,多道筛选,源头把关,精选优质黑豆,采用高盐稀态工艺,慢酿180天(365天),酿出酱园老味道!
在公司的发展历程中,生生酱园探索出将传统酿造工艺与西昌海拔高、日照足的独特自然气候条件和现代设备结合的技术与方法,坚持纯粮酿造、零添加,产品品质优良,产品风味独具特色。
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