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镇江香醋,驰名中外,其色浓而味鲜,香而微甜,酸而不涩,并以“香醋摆不坏”而著称。恒冠五年陈酿镇江香醋,传承百年传统工艺,真材实料,美味随享!
镇江香醋,享誉海外。具有“色、香、酸、醇、浓”的特点,“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜”,多次获得国内外的嘉奖。存放时间越久,口味越香醇。这是因为它具有得天独厚的地理环境与独特的精湛工艺。与山西醋相比,镇江香醋的最大特点在于微甜。尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候,微甜更能体现出小吃的鲜美。
相传,香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。就在杜康发明了酿酒术的那一年,他举家来到镇江,在城外开了个前店后作的小槽坊,酿酒卖酒。儿子黑塔帮助父亲酿酒,在作坊里提水、搬缸什么都干,同时还养了匹黑马。
后来镇江人发现,醋摆久了也不会变质,反而存放愈久,味道愈加醇香。“香醋摆不坏”,便成了镇江醋的一大特点。恒冠五年陈酿镇江香醋,营养丰富,口味地道,具有色、香、酸、辞、浓的特点,酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈香,畅销全国各地。
恒冠五年陈酿镇江香醋特色:
1.真材实料
不添加防腐剂,不添加合成色素。
精选糯米、大米等优质原料从源头开始抓品质,秉承多年来始终坚持品质优先理念,让您放心选购。
2.传统工艺
传统固态发酵工艺,营养丰富,口味地道。
采用传统陶坛工艺古法酿造出地地道道好醋,不仅味道正宗,口感佳,而且营养成分也极其丰富。
3.鲜香美味
口感醇正,酸而不涩;鲜香微甜,口味地道。
经历冬去春来,陈酿发酵而酿造的醋,醋味柔和,回味绵长,闻着香,吃着醇正地道。
4.用法多样
蘸食虾、大闸蟹等河海鲜,烹饪凉拌各类食材。
适合蘸食虾、蟹等河海鲜美食,也是泡花生、泡豆,蘸食面点、凉拌、煎炒烹炸等食材,恒冠五年陈酿镇江香醋,调味佳品。
镇江市恒冠醋业有限公司的理念是:质量为本,诚信立业,大力培育品牌,优化产品结构,不断扩大市场占有率,以优异的售后服务质量提高市场竞争力,强化销售队伍建设,健全信息反馈网络,使我们的每个产品都让用户满意,与广大经销商共同走向辉煌!
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