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生姜价格将会上升,预计会抢着收购

来源:美食一刻 时间:2019-10-08 13:35:54        浏览:971
  在众多的蔬菜品种中,生姜则是一类需求小众的蔬菜,不过生姜却又是一种必备的调料品,在厨房中也是一种必备的食物,而市场中种植的面积并不是太多,在需求量比较高的情况下,“姜你军”经常会上演。  从今年的

  在众多的蔬菜品种中,生姜则是一类需求小众的蔬菜,不过生姜却又是一种必备的调料品,在厨房中也是一种必备的食物,而市场中种植的面积并不是太多,在需求量比较高的情况下,“姜你军”经常会上演。


生姜价格将会上升,预计会抢着收购


  从今年的生姜行情来看,价格一直都是稳中有涨的状态,特别是在5月份,价格的上涨力度更大,几乎每天都在波动中。以往的价格上涨则是由储藏商和客商联合把控,但今年的生姜行情却出现了怪异的一面,姜农们普遍惜售让囤积商不得不提高价格收购,但就算是这样也只是少部分农民出售。那些主要的产区,几乎每天都会迎来一群商贩,这些商贩却在为了货源而头疼。


  特别是山东主产区,每天都像赶集一样,商贩来不断,一批姜被大家抢着收购。当然生姜的价格受到品质的影响很大,那些优质的生姜,批发价已经卖到了3.6元/斤,而如果是带泥巴的生姜,价格则是在2.5元每斤左右。要知道在5月份的时候,优质水洗姜才2.5-2.8元每斤左右,带泥巴的生姜价格为1.8元左右。


  到了今年,生姜的库存量减少,为此带动了整个市场的价格走势。虽说今年的生姜已经上市,但受到2019年年初的寒流影响,再次导致了生姜的产量减少,这样一来姜农们普遍都有惜售的态度,很多人选择了自产自销,少量卖货,因此商贩很难从中收购太多的生姜。


生姜价格将会上升,预计会抢着收购


  刘大叔称今年种植了10亩地生姜,没想到行情会这么好,从现在的价格来看,一亩地可多赚1000多元,后悔今年种的太少了。不过他家的生姜并没有贩卖出去,为的就是等价格再涨涨,到时候卖得更多一些。问他是否怕价格暴跌,刘大叔称市场的生姜库存不高,在下一季新姜没上市前跌不了!

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