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我们也知道炒菜是离不开调味料的,各种调味料也是不可缺少。在众多调味料里有一种很特别,那就是鸡精,鸡精是很常见的鲜味剂,可以让饭菜的味道变得鲜美,妙手土鸡精,炒菜加一点,味道更鲜美!
调味料属酱汁或调味料,将其加至食物中可引发独特口味,或在部分文化中,用以点缀菜色。调味料包括单一调味料及复合调味料。单一调味料指仅由一种主要材料组成的调味料。传统单一调味料包括豉油、醋、腐乳、香辛料、调味酒、味精及蚝油。复合调味料指由两种或以上材料组成的调味料。复合调味料一般包括火锅调味料、中式复合调味料、鸡精及西式复合调味料。
日本餐饮业以标准化运作模式着称于世,复合调味料供应商在其中发挥了重大作用。别具风味的定制复合调味料可按自动化加工流程处理,实现效率与品质一致性一举两得。日本餐饮业标准化模式有利于餐厅减少烹饪时间、达致更理想的成本控制以及为客户提供品质上乘的食物及服务。同样地,随着我国标准化餐饮业的发展,预期我国定制复合调味料的需求将呈现急速增长。
妙手土鸡精,美味、味道柔和,口感鲜美,鸡香浓郁鲜味倍增,让人垂涎欲滴。其原料严格选用散养鸡肉,全线无菌生产,给您美味的同时保障健康。
妙手土鸡精炒菜香浓味美,烹饪中可替代味精使用,获得鲜美滋味点心营养均衡。
制作各种点心水饺包子馅饼时适量加入,味道鲜美。妙手土鸡精用于火锅调味,汤底香浓味美。
妙手土鸡精的增鲜物质与鸡肉、牛肉、香菇中所含鲜味成分相似,增味同时还能抑制食品中铁腥味、生淀粉味和其他不良气味,令菜肴获得鲜美滋味。
源本鲜土鸡精精选蔬菜粉、白砂糖、鸡肉粉、食用盐和谷氨酸钠,香浓粒粒鲜。
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