瘦猴麻辣烫

　　瘦猴麻辣烫，全国连锁，始创于20世纪90年代，位于美丽的延边朝鲜族自治州延吉市， 总经理刘青松先生，长期以来一直致力于餐饮技术的研发和推广，他走遍了’全国的大江南北，综合了众家麻辣烫优势，终于研制出一种奇香无比，香而不腻，越吃越香，香辣但吃了不上火的“瘦猴麻辣烫”。

　　吉林省“瘦猴麻辣烫”是由刘青松先生根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今精心研制特有川味小火锅配方、采用高温爆锅，四油合成，脱水煸炒，解辣增香，加上独有的，特制高维调合酱。选用多种时令蔬菜和优质干果，先经慢火傲吊清汤煮，后经四川御膳老火靓汤回勺，调合12种精制小料，突出了麻辣烫的营养丰富，油而不腻，辣而不燥，绵而不逊，酱香愈浓，即烫即食，四季皆宜的特点。“瘦猴麻辣烫”继承了传统川味名小吃的精髓，同时又融入自己的特色风格。经过“瘦猴麻辣烫”全体员工多年坚持不屑的努力，我们打造了“瘦猴麻辣烫”吉林省麻辣烫的知名品牌，现已有加盟店100余家，遍布全国各地，让更多的人分享其中的经典美味。

　　1、“瘦猴麻辣烫”在传统的基础上不断创新，推出具有“瘦猴麻辣烫”特色风味的麻辣面和酸辣粉，倍受广大消费者的欢迎，麻辣面是以麻辣烫的配料为基础，以面筋、条、粉为主料加之任选的各种蔬菜，形成了鲜香美味的麻辣面，它既有麻辣烫的原汁麻辣，又有汤面的劲道口味，适合各种人群，回味无穷。

　　2、“瘦猴”酸辣粉以粉丝、条粉为特点，配以麻辣鲜汤，口味以酸辣为特色，开胃健脾，鲜香诱人。

　　3、“瘦猴”还有营养丰富的秘制麻辣香锅，香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。口味纯正，兼有保健滋补，营养美味之功效。

　　4、“瘦猴”还有营养丰富的秘制云南过桥米线，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

　　5、“瘦猴麻辣烫”以新的健康理念素食为主，选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、蘑菇、木耳等，皆可下锅煮烫，几分钟便可食用，保存了大量的营养素，即鲜嫩可口，又有益于健康，“各取腹所需，各吃口所长”，辣而不躁，香而不腻，增加食欲，成为新概念健康美食的引领者。

　　区域保护：对每一家食加百麻辣烫加盟店都将执行严格的区域保护政策，让加盟商安心。

　　团体作战效益：通过总部整合各加盟店，统一采购配货，摆脱传统单店经营的劣势，大幅降低原物料成本，充分发挥组织合作的优势。

　　品牌效益：通过标准作业流程及各店形象准则，让各家加盟店有着相同的口味质量，共创共享食加百麻辣烫的口碑。

　　完整的VIS规划：有别于一般加盟系统的VIS规划，从包装、店招、装潢、店内布置海报等，都能让店面呈现整齐、美观的整体清洁感。

　　1、一双勤劳的双手，吃苦耐劳的优质品质。

　　2、健康的身体，非怨天忧人，朝思暮想的空洞思想。

　　3、和气生财，不与人斤斤计较的大度情怀。

　　4、对家庭成员有责任心。

　　5、必要的启动资金和家庭的大力支持。

　　6、统一标牌，统一管理，

　　7、总店100%全程业务代培，操作实习为七天，并提供操作手册及管理资料等。

　　8、自觉维护瘦猴麻辣烫形象.不得损害消费者利益。

　　9、提供真实有效证件，总店建立加盟档案。

　　1、加盟者初步了解,并阅读相关资料

　　2、填写加盟申请表,递交加盟部

　　3、加盟部初步审核,预约面谈时间

　　4、初次面谈

　　5、递交申请店面的相关资料,二次审核

　　6、审核通过,安排二次面谈

　　7、二次审核通过,对加盟商及申请地区进行确认

　　8、签定正式的加盟合同

　　9、加盟商交纳加盟管理费/保证金/首批货款/备用金

　　10、提供装修方案及图纸,指导装修

　　11、店面装修完成后,指导开业

　　12、新店开业

　　13、开业后定期辅导